为认真贯彻落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的批示精神，提倡文明消费、抵制餐饮浪费，促进餐饮行业健康发展，松原市市场监督管理局向餐饮服务提供者和广大消费者发出如下倡议:

　　一、餐饮服务提供者要加强行业自律，切实履行主体责任和社会责任。弘扬勤俭节约精神，将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，倡导“文明就餐，杜绝浪费”，形成人人杜绝浪费，厉行节约的良好习惯，营造浪费可耻，节约光荣的社会氛围。

　　二、创新经营服务方式。科学合理设计菜单、调整菜量，提供“半份半价”、“小份适价”、“热菜拼盘”等服务方式，满足消费者多样化的就餐需求。及时主动提醒顾客，杜绝超量点餐，及时制止餐饮浪费行为，规范一次性餐具的使用，杜绝提供一次性筷子，做好打包服务。

　　三、倡导“光盘行动”。餐饮服务经营者要引导广大消费者树立理性消费、绿色消费的餐饮文化新风尚，在餐厅摆放“以俭养德、文明餐桌”，“适量点餐、拒绝浪费”提示牌、视频、横幅等宣传制品、资料，营造良好的餐饮文化氛围。

　　四、广大消费者要始终牢记一粥一饭，来之不易，要珍惜粮食;严格约束自身行为，拒绝铺张浪费，做到按需点餐、健康饮食，注意膳食平衡，拒绝暴饮暴食;餐餐光盘、绝不浪费，剩餐打包，人走桌清;主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。

　　五、坚持诚信守法经营，提升行业管理水平。严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规定，遵守职业道德，规范服务行为，明码实价，货真价实，诚信经营，维护消费者合法权益。

　　让我们共同努力，从自身做起、从现在做起，以实际行动为制止餐饮浪费，营造崇尚节约的新局面作出应有的贡献。

松原市市场监督管理局
2020年8月17日